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2017年12月

年末年始、休業日のご案内♪

おはようございます☆
韓国創作料理・鉄板焼き・てっちゃん鍋・サムギョプサルのケーダイニング家族亭 (家族亭 K.Dining)です!

2017年もあと3日、あっという間の2017年だったと感じます。

なにより今年は色々なメニューの挑戦を行いました(^^♪
和食や洋食も、限定メニューで(^_-)-☆

お客様には、色々な意見をお聞きすることが出来、本当に勉強、そして感謝の1年でした。

ありがとうございます(^^)/

2018年は、1月3日より営業を開始いたします(^^♪

では、2017年のラストスパート3日間、皆様に感謝の心をもって、お待ちしております(^^♪

それでは、今宵も大阪の心斎橋駅・四ツ橋駅・本町駅・西大橋駅から徒歩でこれる、ケーダイニング家族亭 (家族亭 K.Dining)でお待ちしておりますね(^^♪

メリークリスマス♪

こんにちわ☆
韓国創作料理・鉄板焼き・てっちゃん鍋・サムギョプサルのケーダイニング家族亭 (家族亭 K.Dining)です!
本日は、クリスマスイブ!!!

連休ということもあり、ご家族で過ごされている方々やカップルで過ごされている方々等、たくさんの方々が思い出を作られていると思います(^^♪

ケーダイニング家族亭は、辛くない料理も、辛い料理も、色々なメニューがあります(^^♪
皆様に、一緒に素敵な思い出を作れるように、料理でお手伝いしたいと思い、本日も皆様をお待ちしております☆

又、年末年始の休業も出来るだけ営業しようと、
12月30日~1月2日まで、お休みですが、1月3日から営業することにいたしました。

是非、素敵な夜ご飯でお過ごし下さい☆

それでは、今宵も大阪の心斎橋駅・四ツ橋駅・本町駅・西大橋駅から徒歩でこれる、ケーダイニング家族亭 (家族亭 K.Dining)でお待ちしておりますね(^^♪

ケジャン(蟹醤漬け)

こんにちわ☆
韓国創作料理・鉄板焼き・てっちゃん鍋・サムギョプサルのケーダイニング家族亭 (家族亭 K.Dining)です!

今回は、ケジャンをご紹介いたします(^^♪

ケジャンの「ケ」は、日本語でカニのこと、「ジャン」は、漢字で醤油につかわれている醤のことです☆
ケジャンの歴史は、古く李時明夫人張氏によって1670年頃に書かれた『飲食知味方』に記述されていたので、その頃から始まった料理だともいわれています。

詳しくは→koparisのサイト

ケジャンは生のワタリガニを調味料でつけたものなので、吸いながら食べるという韓国料理でも珍しい食べ方をする料理です☆
味がしみ込んでいるので、とても濃厚な味なため、好きな人はやみつきになって食べてしまうくらい大人気メニューです!

是非一度ご賞味ください(^^♪

それでは、今宵も大阪の心斎橋駅・四ツ橋駅・本町駅・西大橋駅から徒歩でこれる、ケーダイニング家族亭 (家族亭 K.Dining)でお待ちしておりますね(^^♪